Proses Produksi Jaranto Care
1.
Alat
dan bahan disiapkan
Adapun
alat-alat yang dibutuhkan dalam produksi adalah sebagai berikut:
·
Pisau
(2 buah)
·
Parang
(1 buah)
·
Kuali
besi berdiameter 60 cm (1 buah)
·
Sudip
besi (1 buah)
·
Ulekan
(1 buah)
·
Lesung
(1 buah)
·
Saringan
kelapa (1 buah)
Bahan-bahan
yang diperlukan dalam produksi minyak jaranto adalah sebagai berikut:
·
Kelapa
(20 buah)
·
Lada
hitam (2 ons)
·
Cengkeh
(2 ons)
·
Jahe
merah (2 ons)
·
Akar-akar
(akar ratus)
·
Air
secukupnya
2.
Kelapa
dibelah lalu dikukur dan diperas, kemudian diambil santan kentalnya
3.
Jahe
merah dikupas, lalu dicuci kemudian digiling sampai halus
4.
Lada
hitam dan cengkeh ditumbuk sampai halus
5.
Akar-akaran
diikat menjadi satu ikatan
6.
Api
dinyalakan
7.
Semua
bahan dimasukkan ke dalam kuali, lalu diaduk hingga merata
8.
Pengadukan
dilakukan secara perlahan dan terus-menerus hingga air santan menguap dan hanya
tersisa minyak dan ampasnya
9.
Minyak
yang telah terbentuk, dibiarkan hingga dingin lalu dimasukkan ke dalam botol.
. Akan
dihasilkan sebanyak 1,2 L minyak.
Kaya akan rempah-rempah ya.....
BalasHapus